Merum Bellicoso

230,00 kr.

Inkl. moms

Igen svimlende 99 point af Luca maroni i den nye årgang 2021! Flot Antonio.

Mængderabat

Antal	Enhedsrabat	Du sparer
6	10%	138,00 kr.

Antal

Sikkerhedspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Forsendelsespolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Returneringspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Beskrivelse
Produktoplysninger

Drue(r)	100% Barbera, Gyoutopbinding der typisk giver mere arbejde, men også større kvalitet.
Vin distrikt	Produktionsområdet ligger på grænsen mellem provinserne Asti og Alessandria.
Vinfremstillingen	Bellicoso er en meget seriøs vinproducent, der arbejder hårdt i marken, hvor der bliver draget omsorg for hvert enkelt drueklase, så denne får den helt rigtige eksponering for solen. Han kører med et meget lavt udbytte, idet han hun producerer 4.000 kg. pr. hektar. Der anvendes ingen former for sprøjtemidler eller kemikalier og ingen tilsætningsstoffer. Der anvendes kun naturlig gødning fra planteaffaldet. Mosten ligger på skindet indtil vinen er helt udgæret. Meget blød presning, kun 65% af den potentielle most anvendes.Vinen lagrer på 500 liters franske tonneauxfade, der udskiftes hvert 2. år.
Farve	Rubinrød med blålige refleksioner. Tyk i glasset.
Duft/Smag	Bemærkelsesværdig duft af blomster, moden frugt, brombær og marmelade. I munden indhyller de bløde tanniner ganen. Forekommer rund med usædvanlig harmoni og balance mellem frugt og krydderier. Meget autentisk smag af Barbera.
Produktion	Der produceres kun 3.500 flasker om året.
Alkohol (vol)	15%
Serveringsforslag	Som ung vin ideel til snacks, måltider bestående af kød, kartofler og grøntsager, risotto eller ost. Med alderen bliver ‘kroppen’ kraftigere og dermed endnu bedre som akkompagnement til både hvidt og rødt kød. En fantastisk vin! Også en vin for vegeanere da den er produceret uden gelatine.
Serveringstemperatur	18°C
Lagringspotientiale	Meget holdbar - 12 år +. Vil med alderen blot blive endnu mere harmonisk og smagfuld.

Italiens ‘vinguru’ Luca Maroni giver denne vin 99 point uf af 99 mulige, og skriver følgende: ‘Bellicoso er en lille producent med store evner. Vinmarkerne og produktionsfaciliteterne er i top, således at de analytiske og tekniske forudsætninger er til stede, til at producere en vin der konstant er blandt de bedste rødvine i Italien, en vin der skiller sig ud med dens suveræne intensitet, blødhed og klare brombær aroma. Et absolut mesterværk fra denne vidunderlige producent.’