Clos des Menuts 2018 - Saint-Emilion Grand Cru

220,00 kr.

Inkl. moms

Temmelig dyb rubinrød farve. Ren næse med friske noter af vilde bær, mildt krydret og med diskret eg. Medium balance mellem ungdommelig tekstur, ung frugt og en temmelig lang eftersmag. - Andreas Larsson

Mængderabat

Antal	Enhedsrabat	Du sparer
6	10%	132,00 kr.

Antal

Sikkerhedspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Forsendelsespolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Returneringspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Beskrivelse
Produktoplysninger

Drue(r)	85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
Ansvarlige	Jean Pierre & Philippe Riviere som ejere, Stephane Derenoncourt som konsulent.
Vin distrikt	Centralt i Saint-Emilion.
Jord	20 Hektar, hård undergrund med sandet ler i overfladen.
Høst/vinfremstilling	Allerede fra før årtusindskiftet er alle slottets vine dyrket og vinificeret bæredygtigt. Fra årgang 2015 er der ikke længere brugt kemisk gødning, og dyrkes jorden efter alle økologiske principper. Fra 2019 har de opnået økologisk certificering. Altså heller ingen kemisk ukrudtsbekæmpelse.
Lagring	Gærer i thermoregulerede cementtanke og dernæst lagrer vinen gennem 12 måneder i franske egefade. (1/3 nye, 1/3 1 år gamle og 1/3 2 år gamle fade).
Farve	Dybt farvet vin i glasset.
Duft	En kraftig næse, meget kompleks med noter af vanilje og ristet brød.
Smag	Fyldig krop med en dejlig struktur og god balance mellem frugten af de modne druer og egefadenes delikate vanilje tanniner.
Serveringstemperatur	18°C