PURE  Grenache AOP Languedoc
search
  • PURE  Grenache AOP Languedoc

PURE Grenache AOP Languedoc

225,00 kr.
Inkl. moms

Den vedvarende smag gør denne vin ´pure´og exceptionel. 

Mængderabat

Antal Enhedsrabat Du sparer
6 10% 135,00 kr.
Antal

  Sikkerhedspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

  Forsendelsespolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

  Returneringspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Drue(r) 100% Grenache Noir
Vin distrikt Languedoc, Frankrig
Jordbund Blanding af småsten og leret kalkjord.
Planteoplysninger 40+ år gamle planter. Plantet på en tør jordbund, med et gennemsnitligt høstudbytte på 25 hl/ha. Sydvendte marker op ad de første bakker af Cévenne’s bjerge.
Vinfremstillingen Der høstes manuelt, tidligt om morgenen ved maks. 8 °C når druerne er fuldmodne. På den måde bevarer vinen sin frugt. Traditionel process hvor mosten daglig pumpes over skindet. Efter 5 dages fermentation ved kontrolleret temperatur på 23 °C pumpes mosten over igen for at få fuldt udbytte af druerne. Vinen gennemgår malolaktisk gæring i 225 liters tønder. 12 mdr. på nye letristede franske egetræsfade fra familien Radoux der producerer ekstra fine fade, der toppes op hver mdr. Vinen filtreres ikke og derfor kan der forekomme bundfald.
Produktion 3.000 nummererede flasker årligt.
Farve Dyb rubinrød
Duft Krydret næse med modne kirsebær.
Smag Meget delikat med noter af røde bær og hints af ‘gingerbread’. Meget velafbalanceret og elegant tannin. Et hint af mineralitet. En exceptionel lang eftersmag.
Serveringsforslag Frisk foie gras på toasted brød, Black Angus ribben med sauterede grøntsager. Eller til fåreost. Også perfekt til en chokoladetærte med mørk chokolade.
Serveringstemperatur 17 °C
Holdbarhed min 5 år eller mere.

44 Varer

Du vil eventuelt også synes om

Anmeldelser (0)
Der er ingen kundeanmeldelser endnu.