6 ud af 6 stjerner af Morten Wamsler på Flaskehalsen.nu. Flot stringent rosé vin fra sydfrankrig.
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | 100% Syrah |
| Vin distrikt | Languedoc, Frankrig |
| Jordbund | Ler-kalksten. |
| Vinfremstillingen | Gæring af den første presning ved en temperatur på 13 °C. Mosten har kontakt med skindet i 2 timer inden presning. Der føres daglig kontrol med temperaturen og udviklingen af vinen. |
| Farve | Flot pink farve med hindbær agtige reflektioner. |
| Duft | Intens næse med røde bær og frisk frugt så som solbær, brombær og hindbær |
| Smag | Karakterfuld rosé. I munden mødes man af jordbær noter. Den aromatiske Syrah drue giver vinen et meget frugtrigt præg. Til sidst mærker man et strejf af rosenblomst. God balance mellem friskhed og finesse. |
| Alkohol (vol) | 12, 5% |
| Produktion | 4.000 fl. årligt. |
| Serveringstemperatur | 10-12 °C |

Du vil eventuelt også synes om