Maccone 17
215,00 kr.
Inkl. moms
Maccone 17° er unik i enhver henseende! 91 point af Luca maroni! Den kan sammenlignes med en Amarone både i næsen og i munden, selvom alkoholprocenten i dette tilfælde er opnået uden at tørre druerne først, og Maccone udelukkende har været i ståltanke og ikke på træ, og ikke at forglemme at denne vin er lavet 85% på Primitivo druen og 15% andre lokale druer.
Sikkerhedspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Forsendelsespolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Returneringspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) |
85% Primitivo di Gioia del Colle & 15% andre lokale druer. |
| Vinmarkens placering | Acquaviva delle Fonti ved Alberello |
| Jordbund | Ler jord. |
| Planteoplysninger | Vin-planterne gror som små individuelle ‘træer’, og har en gennemsnitsalder på 80 år. Med ca. 2 tons pr. hektar. hvilket er et ekstremt lavt udbytte, grundet de gamle stokke |
| Høst | Udelukkende manuel høst, hvor kun de bedste klaser bruges. Foregår midt i september. |
| Vinfremstillingen | Blød presning af druerne. Maceration og gæring med nedsænket hat ved kontrolleret temperatur i 10 dage inden vinen overføres til en anden ståltank ved brug af tyngdekraften og ikke maskiner. Aftappet ufiltreret. |
| Lagring | Lagret på ståltanke og frigivet 6 mdr. efter den er kommet på flaske. |
| Farve | Intens rubinrød farve med violette reflektioner - tyk i glasset, og ikke til at se igennem. |
| Duft | Intens frugtagtig aroma af modne sorte og røde kirsebær, efterfulgt af fersken og lidt lakrids og peber. |
| Smag | Kompleks og imponerende. Fløjlsagtig og samtidig kraftfuld grundet de behagelige, harmoniske og afbalancerede tanniner. Smagen er som en rejse gennem sanserne, hvor det første man bemærker er den røde frugt, hvorefter de næsten jord-agtige noter forekommer. Herefter dominerer modne kirsebær, røde bær og til sidst et strejf af orange, blomster og nelliker. Til sidst smages de behagelige noter af sort peber, kanel, lakrids og en lille antydning af menthol-eukalyptus. |
| Alkohol (vol) | 17% |
| Serveringsforslag | Dette er en fantastisk meditations vin! Eller brug den efter et lækkert måltid i stedet for dessert. Det var også en succes at servere de som ledsager til brunkager. |
| Serveringstemperatur | 16-18°C |
22 Varer
Ny
Anmeldelser (0)
Der er ingen kundeanmeldelser endnu.
Kunder, der købte denne vare, købte også
16 andre varer i den samme kategori:
Maccone 17° er unik i enhver henseende! 91 point af Luca maroni! Den kan sammenlignes med en Amarone både i næsen og i munden, selvom alkoholprocenten i dette tilfælde er opnået uden at tørre druerne først, og Maccone udelukkende har været i ståltanke og ikke på træ, og ikke at forglemme at denne vin er lavet 85% på Primitivo druen og 15% andre lokale druer.