Cuvee Lily Rosé - Domaine de Vigier
Lækker fransk rosé til den lidt søde side, med frisk frugt.
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Drue(r) | 60 % Syrah, 40 % Grenache |
Vin distrikt | IGP Ardeche, Rhone, Frankrig |
Jordbund | Blanding af kalk og ler. |
Vinstokke | 40 år gamle. |
Høstudbytte | 60 hl/hektar. |
Vinfremstilling | Druerne presses med det samme. Alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur på kun 17 grader. Gæringen stoppes når restsukkerniveauet er 16g/l. |
Farve | Tæt hindbærrød farve med rosenrøde reflektioner. Tæt hindbærrød farve med rosenrøde reflektioner. |
Duft/Smag | Aromatisk duft og en rig smag. Alkohol (vol) |
Alkohol (vol) | 11,5 % |
Serveringstemperatur | 8-10 °C |
Den ældste gård i det sydlige Ardeche, som dateres tilbage til 1789. Vinhistorien begyndte i 1975 da forældrene beplantede 40 hektar med vinstokke. Familien har gennem længere tid været opmærksomme på at bevare miljøet, og træffer dagligt valg der støtter dette. De er i gang med processen at omlægge deres produktion til økologisk dyrkning, og har fokus på at frembringe vine med terroirpræg.
Du vil eventuelt også synes om