
Højt præmieret let Sancerre der alligevel har finesse, fedme, en behagelig syre og kraft til at udvikle sig yderligere.
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Drue(r) | 100% Sauvignon Blanc |
Region | Sancerre -Loire, Frankrig |
Jordbund | Leret kalksten. |
Planteoplysninger | 60 hl/ha. Vinstokkenes alder er ca, 30 år gamle. |
Vinfremstillingen | Vinificeres i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur efter presning ved lav temperatur. Vinen lagre på bærmen inden filtrering og flaskning. |
Farve | Lys hvid med gule refleksioner. |
Duft | Intense noter af citrus, hyldeblomster og æbler. |
Smag | Ren stil, god fedme og balanceret mineralitet grundet den kalk- og flintholdige jordbund. Kraftfuld hvidvin. |
Alkohol (vol) | 12,5% |
Serveringstemperatur | Kold, max. 11 °C |
Holdbarhed | Ca. 3 år |