Denne førsteklasses vin er blandt de mest kendte i hele regionen med 93 point af The Wine Enthusiast.
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | 100% Chardonnay |
| Vin distrikt | Bourgogne, Frankrig |
| Jordbund | Kimmeridgien - helt unik for Chablis |
| Planteoplysninger | 70 år gamle vinstokke. Høstudbytte er på 60hl/ha. |
| Vinfremstillingen | Traditionel vinificering i ståltanke. Lagring mellem 8 og 12 måneder. |
| Produktion | 5.000 flasker årligt. |
| Farve | Smuk og intens lys gul farve. |
| Duft | Vidunderlig bouquet af citrus, pære og mirabeller, fuldendt med et behageligt præg af mineraler- typisk for Chablis. |
| Smag | Fantastisk tekstur. Frisk i munden med citrus frugt. Ekstremt fyldig i hele mundet med den dejlig mineralsk, fed smøragtig eftersmag. Utrolig charmerende vin. |
| Serveringsforslag | God til forskellige spegepølser og oste. Prøv den til hvidt kød, eller de franske smørstegte snegle, eller traditionel fransk brissel. |
| Serveringstemperatur | 14 °C |
| Holdbarhed | 7-8 år |
