Unik hvidvin fra nordøst Italien med 4,2 stjerner på Vivino og 2 glas i Gambero Rosso.
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | Friulano, Pinot Bianco & Sauvignon Blanc |
| Vin distrikt | Friuli, Italien |
| Planteoplysninger | Høstudbytte på 7 tons pr.hektar. |
| Vinfremstillingen | Manuel høst. De 3 drue sorter vinificeres seperat. Friulano gennemgår kold maceration på 24 timer og fermentering i barriques. Pinot Bianco macererer ved kalder temperatur (ca. 20C) i 48 timer hvorefter fermenteringen også foregår i barriques. Sauvignon gennemgår en kold maceration de første 24 timer, og derefter fermentation i rustfri ståltanke. Alle tre vine gennemgår malolaktisk gæring og lagring sammen med kvaset. |
| Årlig produktion | 2.000 numrerade fl. |
| Farve | Elegant klar strågul |
| Duft | Hints af grapefrugt og kanel agtig sødme og krydderi med et hint af frisk salvie. |
| Smag | Smagen er frisk, stringent og behagelig. |
| Alkohol (vol) | 13,5% |
| Serveringstemperatur | Ca. 10°C |


Du vil eventuelt også synes om