2.000 nummererede flaske af denne sublime Italienske Pinot Bianco produceres hvert åt. Vi har fået fingerne i nogle kasser og er ekstremt stolte over La Cricca's vine. Denne Pinot Bianco har fået sølvmedalje i London og flot 4,2 stjerner på Vivino! Smukt!
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | 100% Pinot Bianco |
| Vin distrikt | Friuli, Italien |
| Planteoplysninger | Guyot opbinding. Høstudbytte på 7 tons pr. hektar. |
| Vinfremstillingen | Manuel høst. Maceration ved ca. 20°C i 48 timer med fermentering sammen med skindet. Fermenteringen fortsættes i andengangs brugte barriques og her foregår den malolaktiske gæring også. Den samlede lagring i barriques er ca. 8 mdr. sammen med skindet. Herefter flaskes vinen. |
| Årlig produktion | 2.000 numrerade fl. |
| Farve | Kraftig strågul med lyse reflektioner. |
| Duft | Intens, frugtrig med hints af krydderier. |
| Smag | Smagen er elegant og fin men stadig struktureret og afbalanceret med en let saltet og vedvarende eftersmag. |
| Alkohol (vol) | 14% |
| Serveringstemperatur | Ca. 10°C |


Du vil eventuelt også synes om