- Ikke på lager
Fantastisk Sangiovese fra Ficomontanino, på højde med nogle af Montalcino's lækre Brunello'er. 4 stjerner hos Vivino
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Drue(r) | 100% Sangiovese |
Vin distrikt | IGT Rosso dei colli della Toscana Centrale, Chiusi (Siena). |
Jordbund/planteoplysninger | Druerne plukkes udelukkende fra vinmarker beliggende på bakker med favorabel eksponering, med overvejende kalkholdig og leret jordbund. Denne jordbund giver vinene fremragende struktur og velafbalanceret kraft. |
Høst/vinfremstilling | De håndplukkede og sorterede druer gærer i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. |
Lagring | Lagrrer 12 måneder på franske tonneaux fade, hvorefter vinen lagrer videre i flasken gennem 12 måneder, før den frigives. Er moden til at blive nydt 4 år fra høsttidspunktet, men vil modnes yderligere gennem de næste 5 til 25 år. |
Farve | Granatrød med rubinrøde reflektioner. |
Duft | Intens aroma med rene dufte af frugt, så som kirsebær, vilde hunde-roser og krydderier. |
Smag | Fyldig og elegant, fuld krop, velafbalancerede tanniner. Ekstremt velafbalanceret med kirsebær og frugt. Så fyldig at man føler man kan ‘tygge’ denne vin. |
Alkohol (vol) | 13,5 % |
Serveringsforslag | Med dens fyldige struktur, er denne vin særlig velegnet til hovedretter af rødt kød, stegte retter og vildt. Ligeledes en ideel ledsager til ost. |
Lagringspotentiale | Moden nu og frem til 2040 |
Produktion | 10.00 flasker årligt (produceres ikke mere) |
Du vil eventuelt også synes om