Angiuli Primitivo PGI Puglia

115,00 kr.

Inkl. moms

Primitivo der har den typiske sødmefulde stil med en fin og dyb smag og kulør

Sikkerhedspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Forsendelsespolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Returneringspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Drue(r)	100% Primitivo
Vin distrikt	Apulien, Italien
Vinmarkens placering	Acquaviva delle Fonti ved Alberello
Jordbund	Grus, sand og ler.
Planter	Små træer eller buske af stokke.
Udbytte	8 tons/hektar.
Høst	Udelukkende manuel høst af de bedste druer, når de er perfekt modne. Foregår midt i september.
Vinfremstillingen	NU 3. gen. der producerer denne klassiske vin. Blød presning af druerne. Maceration og gæring med nedsænket hat ved kontrolleret temperatur i 10 dage.
Lagring	Lagret på ståltanke i 15-18 dage, og frigivet 1 måned efter den er kommet på flaske.
Duft/smag	Frugtagtig aroma med hints af appelsinskal og mørke kirsebær. Fyldig i munden.
Alkohol (vol)	14,5%
Serveringsforslag	God til smagfulde forretter, rødt kød og vildt, samt faste oste.
Serveringstemperatur	16-18°C
Anbefalet glas	Store tulipanformede glas.