
Lækker Pinot Grigio hvidvin fra Friuli med top karakterer af Luca Maroni hvert eneste år. Denne årgang får hele 95 point!
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Drue(r) | 100% Pinot Grigio |
Vin distrikt | Doc. Friuli Grave. Villaraccolta og Pasiano vinmarker. 8 m.o.h. Nord-sydvendte marker. Gyout opbinding. |
Jordbund | Sand og grus med fossiler. |
Høst | Druerne maskinhøstes fra slutningen af august. |
Vinfremstillingen | Efter afstilkning og blød presning, foregår gæringen i rustfri ståltanke ved 14 grader gennem 30 dage. |
Lagring | I rustfri ståltanke, hvor bærmen jævnligt vendes i mosten. |
Farve | Strågul med bløde kobber nuancer. |
Duft | Delikate duftnoter af citrus og lys frugt, som fersken. |
Smag | Tør med dejlig friskhed, medium krop og lang citrus agtig eftersmag. |
Produktion | 25.000 flasker årligt. |
Serveringsforslag | Anbefalet til fisk og lyse kødretter, også rigtig god til risotto og frisk æg-pasta a la tagliatelle. |
Serveringstemperatur | 8-10°C |