AOP Vouvray Cuvee Amedee

160,00 kr.

Inkl. moms

Flagskibet fra Domaine Brisebarre er en lækker blød og harmonisk hvidvin på druen Chenin Blanc

Mængderabat

Antal	Enhedsrabat	Du sparer
6	10%	96,00 kr.

Antal

Sidste elementer på lager

Sikkerhedspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Forsendelsespolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Returneringspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Drue(r)	100% Chenin Blanc
Vin distrikt	Vouvray Loire, Frankrig
Jordbund	Leret kalksten.
Planteoplysninger	45 hl/ha. Vinstokkenes alder er 40 år.
Vinfremstillingen	Efter pneumatisk presning og udvælgelse og klaring af mosten, udføres vinificeringen udelukkende på 500 l. egetræsfade der er fra 1 til 8 år gamle. Gæringen foregår ved lav temperatur i klippekældre og varer flere måneder. Vinen omstikkes én gang inden den bliver sat til lagring og senere flaskning. Vinen modnes i 11-12 måneder på tønderne. Lagrer efterfølgende på flasken i 5 år.
Årlig produktion	1.500 fl.
Farve	Lys hvid med en dyb gul refleksion.
Duft	Harmonisk med aromaer af moden hvid frugt som æble, pære og banan, samt let røgede noter af ristet træ.
Smag	Vinen er blød i munden, med let sødme og fedme. Den træagtige dimension passer fint ind i helheden, og man ender med en gourmet oplevelse i munden. Kombinationen af citrusfriskhed, vinens blødhed og den strukturerede miniralitet giver denne vin en bemærkelsesværdig balance. En skøn Vouvray - blød, mineralsk og frugtrig!
Serveringsforslag	God til de lidt finere retter så som hummer, pandestegt foie-gras, eller f.eks. grillede rejer eller til let pandestegte kammuslinger.
Serveringstemperatur	Afkølet, men ikke helt kold. Helst 10°C
Holdbarhed	10 år.