
Prisbelønnet blanc de blanc med alle de komponenter man ønsker sig af en champagne.
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Drue(r) | 100% Chardonnay |
Vin distrikt | Côte dus Bar, Champagne, Frankrig |
Høst | Manuel høst.Vinstokkene er 27 år gamle. |
Jordbund | Grå kalkstensler |
Vinfremstillingen | Lavet ved hjælp af den traditionelle Champagne metode. Den alkoholiske gæring finder sted ved lav temperatur, efterfulgt af malolaktisk gæring. Modner 1 år på bærmen. Modner 28 måneder på flasken på ‘racks |
Produktion | 4.900 flasker årligt. |
Farve | Lys guld farve, med flotte lyse reflektioner og små fine bobler. |
Duft | Eksotiske hvide frugter. |
Smag | Vedvarende, åben og med aromaer af citrus og hvid frugt. |
Serveringstemperatur | 6-8°C |
Serveringsforslag | Til de specielle lejligheder. Aperitif, Fisk eller til varm gedeost på ristet brød. |
Lagringspotentiale | 6 år |
Du vil eventuelt også synes om