Merlot IGT 2021

79,00 kr.

Inkl. moms

Blød og blid Friuli-Merlot med 94 point af Luca Maroni i denne årgang.

Mængderabat

Antal	Enhedsrabat	Du sparer
6	10%	47,40 kr.

Antal

Sikkerhedspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Forsendelsespolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Returneringspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Drue(r)	100% Merlot
Vin distrikt	IGP TreVenezie, Italien
Jordbund	Kalksten og grus
Plante oplysninger	Guyot opbinding. Ca. 5000 stokke pr. hektar. En stærk druevarietet med mange klaser og blade.
Høst	Høsttidspunktet bliver bestemt af periodens klimatiske forhold, men sædvanligvis i slutningen af September.
Vinfremstillingen	De modne druer plukkes enten med maskine eller håndplukkes. Ved ankomsten til vingården føres de afstilkede druer øjeblikkelig ind i ståltanke. Temperaturen i tankene holdes konstant mellem 8-10°C i et par dage for at udtrække farve og sødere tanniner. Herefter øges temperaturen til 20°C for at påbegynde gæringen. Blød presning finder sted efter få dages maceration og den malolaktiske gæring indtræffer. Vinen lagres derefter i rustfri ståltanke.
Farve	En intens rubinrød farve.
Duft/Smag	Noter af rød frugt som kirsebær og blomme der følges godt op af et behageligt tanninbid. Behagelig moden rød frugt i eftersmagen.
Alkohol (vol)	13,5%
Serveringsforslag	Ideel til grillet rødt kød, såvel som krydret og saltet kød, samt medium lagrede ost.
Serveringstemperatur	16-20°C