No. 9 Falerio Pecorino DOC.
95,00 kr.
Inkl. moms
Sikkerhedspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Forsendelsespolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Returneringspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | 100% Pecorino |
| Region | Le Marche |
| Produktionsområde | Ripatransone og omegn |
| Høstudbytte | 8-9 tons pr. hektar |
| Vinfremstillingen | Der anvendes cyromaceration, der betyder at de knuste druer holdes ved lav temperatur inden gæringen, for at opnå kraftigere aromaer. Blød presning med skindet, hvorefter kvaset på naturlig vis bundfældes fra den ugærede most - også kaldet debourbage. Mosten gærer ved kontrolleret temperatur, i iltfri ståltanke efter en lang periode hvor mosten har haft kontakt med bundfaldet. |
| Farve | Strågul med grønlige reflektioner. |
| Duft | Intens og vedvarende frugtrig aroma med friske noter af citrusblomster og tropiske frugter. |
| Smag | Smagen er frugtrig, fyldig, let syre og relativ lang eftersmag. |
| Alkohol (vol) | 13% |
| Serveringstemperatur | 12-14°C |
101 Varer
Ny
Anmeldelser (0)
Der er ingen kundeanmeldelser endnu.
Kunder, der købte denne vare, købte også
16 andre varer i den samme kategori:
