AOP Chablis Domaine Ellevin
170,00 kr.
Inkl. moms
Flot Chablis fra familieproducenten Ellevin. 3,8 på Vivino og guld medalje i grands vins de France.
Sikkerhedspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Forsendelsespolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Returneringspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | 100% Chardonnay |
| Region | Bourgogne, Frankrig |
| Jordbund | Kimmeridgien - helt unik for Chablis området. Ler og kalksten. |
| Planteoplysninger | 30 år gamle vinstokke. Høstudbytte er på 60hl/ha. |
| Vinfremstillingen | Traditionel vinificering i ståltanke. Lagring mellem 8 og 12 måneder. |
| Produktion | 50.000 flasker årligt. |
| Farve | Intens lys gul farve med perlenuancer. |
| Duft | Frisk og delikat bouquet med aroma af blomster, og mineralitet samt et strejf af grønne æbler. |
| Smag | En vin der både er let og delikat, hvor citrus noter dominerer i ganen. Finish’en byder på mange finesser med en god frugtrig tekstur og balance. Der er også en smuk mineralitet og endda saltholdighed, der sender tankerne mod det misundelsesværdige terroir i regionen |
| Serveringsforslag | God til fisk, krebsdyr og fjerkræ. Passer perfekt til østers. |
| Serveringstemperatur | 8-14 °C |
| Holdbarhed | Ca. 5 år |
14 Varer
Du vil eventuelt også synes om
Anmeldelser (0)
Der er ingen kundeanmeldelser endnu.
16 andre varer i den samme kategori:
Flot Chablis fra familieproducenten Ellevin. 3,8 på Vivino og guld medalje i grands vins de France.