Chateau Fort Lignac 2016 - Haut Medoc
Ejet af Borie familien på Ducru-Beaucaillou i Sant-Julien, producerer dette mere ydmyge medlem af familien en velstruktureret og integreret vin. Dens tanniner er stadig faste og behøver tid til at blødgøres - Wine Enthusiast 4/2019
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Drue(r) | 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot og 5% Cabernet Franc. |
Areal | 10 Hektar |
Høst/vinfremstilling | Druerne håndplukkes, sorteres og presses. Mosten vinificeres ved 28-30 i temperaturkontrollerede tanke gennem en længere periode. |
Lagring | Vinen lagrer så ca. 12 mdr. i egefade, der fornyes hvert 3. år. Derefter bliver vinen forfinet og aftappet på slottet. |
Farve | Vinen karakteriseres af en smuk farve med lilla refleksioner. |
Duft | Næsen er frugtrig med noter af friske sorte frugter. |
Smag | Smagen er frisk med en behagelig struktur, den udvikler sig lystigt og ender i en perfekt elegant afslutning. |
Alkohol (vol) | 13% |
Serveringstemperatur | 18°C |
“Ejet af Borie familien på Ducru-Beaucaillou i Sant-Julien, producerer dette mere ydmyge medlem af familien en velstruktureret og integreret vin. Dens tanniner er stadig faste og behøver tid til at blødgøres.” - Wine Enthusiast 4/2019