Freisa d'Asti DOC
140,00 kr.
Inkl. moms
Kåret som Italens nr. 1 vin lavet på den lokale Piemontesiske drue Freisa. Freisa druen var den primære sort i Piemonte i 1800 tallet. Freisa giver en vin med meget farve, tannin og syre som dens genetiske 'broder' der er mere kendt fra området, nemlig Nebbiolo.
Sikkerhedspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Forsendelsespolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Returneringspolitik
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | 100% Freisa d’Asti |
| Vin distrikt | Piemonte, Italien |
| Jordbund | Ler- og kalkholdig |
| Planteoplysninger | Gyoutopbinding, med kun 7-8 klaser pr. stok. |
| Høst | Der høstes sidst i September |
| Vinfremstillingen | Vinen fermenterer i 10 dage i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 23-24 °C. Efter endt fermentering lagrer vinen 10 måneder i rustfri ståltanke og derefter 6 mdr. på flasken inden frigivelse. |
| Farve | Intens rød, med nuancer af lilla. |
| Duft | Intense blomsternoter med aromaer af violer, roser og hyacinter. Behagelige frugtagtig noter af vilde bær som hindbær, kirsebær og ribs. Også urteagtige og krydrede fornemmelser er at finde i næsen. |
| Smag | I munden finder vi både jordbær og hindbær men også umodne røde frugter som blomme. Der er en alkoholisk blødhed der er med til at gøre vinen til en interessant oplevelse med både syre og ung forførende tannin. |
| Serveringsforslag | Antipasti, kød, lyst kød, svinekød og pastaretter |
| Serveringstemperatur | 16-18 °C |
| Produktion | 2.500 flasker årligt |
1 Enhed
Du vil eventuelt også synes om
Anmeldelser (0)
Der er ingen kundeanmeldelser endnu.
16 andre varer i den samme kategori:
Kåret som Italens nr. 1 vin lavet på den lokale Piemontesiske drue Freisa. Freisa druen var den primære sort i Piemonte i 1800 tallet. Freisa giver en vin med meget farve, tannin og syre som dens genetiske 'broder' der er mere kendt fra området, nemlig Nebbiolo.