Bordinese Montepulciano d’Abruzzo DOC

69,00 kr.

Inkl. moms

Klassisk Montepulciano fra Abruzzo, med mørke kirsebær og rød frugt.

Mængderabat

Antal	Enhedsrabat	Du sparer
6	10%	41,40 kr.

Antal

Ikke på lager

Sikkerhedspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Forsendelsespolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Returneringspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Drue(r)	100% Montepulciano
Vin distrikt	Abruzzo, Italien
Jordbund	Blandet grus jord. God sydvendt eksponering af vinmarkerne på bakken ‘Casalbordino’ i en højde mellem 150 og 200 meter over havets overflade.
Plante oplysninger	Espalier opbinding med 3.800 planter pr. hektar, der giver en produktion på 12 tons druer pr. hektar.
Høst	Der høstes med håndkraft anden uge i oktober når druerene er fuldmodne.
Vinfremstillingen	Stilken fjernes, og mosten ligger i kontakt med skindet i 7-10 dage i ståltanke ved en temperatur på mellem 18-28°C. Herefter skilles mosten fra skindet, og mosten flyttes på en anden ståltank for den malolaktiske gæring. Vinen gærer i ståltanken i 5-6 mdr. og ‘hviler’ kort i flasken inden frigivelse.
Farve	Rubinrød farve med livlige violette reflektioner.
Duft	Frugtrig, med hints af sure sorte kirsebær samt moden rød frugt.
Smag	Fyldig og harmonisk i munden. Rund, vedvarende og kraftig eftersmag.
Serveringstemperatur	18-20°C
Serveringsforslag	Ideel til pasta, rødt kød, kogt kød og medium lagrede oste.