- Ikke på lager
Lavet på 70 år gamle vinstokke får du her en fløjlsblød og fyldig Cotes du-Rhone-villages
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
| Drue(r) | 80% Vielles Grenache, 20% Syrah |
| Vin distrikt | La Vallée du Rhone, Frankrig |
| Jordbund | Kalkholdig og leret. |
| Plante oplysninger | 70 år gamle stokke. 38 hl pr. hektar. (lavt udbytte) |
| Høst | Manuel høst og udvalgte druer. |
| Vinfremstillingen | Alkoholisk- og malolaktisk gæring ved kontrolleret temperaturer under 30°C i cement tanke. Herefter lagrer vinen i 24 mdr. på brugte egetræsfade. |
| Produktion | 7.000 flasker årligt |
| Farve | Dyb granatrød |
| Duft | Skovfrugt og delikat fin næse med trænoter |
| Alkohol (vol) | 14,5 % |
| Serveringstemperatur | 16-18°C |
| Serveringsforslag | Anbefales at servere til kød retter, vildt eller oste. |
| Lagringspotentiale | Drikkeklar men kan gemmes op til 15 år. |
Du vil eventuelt også synes om