
Forfriskende crémant lavet på Pinot Noir druen. Flot karakter på Vivino, med hele 4,2 stjerner ud af 5!
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
(rediger med Kundeforsikringsmodulet)
Drue(r) | 100% Pinot Noir |
Vin distrikt | Crémant-d’Alsace - Alsace, Frankrig |
Jordbund | Kalkholdig lerjord. |
Vinfremstillingen | Langsom og blød presning af druerne efterfulgt af første fermentering holdt på 18 - 22 °C. Produceret efter den traditionelle Champagne metode, med anden gæring på flasken. En lagring på min. 12 mdr. i flasken inden hilsen fryses og ‘bundfaldet’ tages ud. Lavet på den røde Pinot Noir drue, men vinificeret som en hvid. |
Farve | Lys gul farve med gyldne refleksioner. Med fine elegante bobler i glasset. |
Duft | Forfriskende og tør vin, med noter af grønne æbler og hvide blomster. |
Smag | Velafbalanceret syre kombineret med aromaer fra grøn te, smør og et touch af brioche brød. |
Alkohol (vol) | 12,5% |
Serveringsforslag | God som aperitif til fester eller til en særlig lejlighed. Prøv den til toast med gedeost, skaldyr, fritteret torskefilet, stegt fjerkræ eller til grillet fisk. |
Holdbarhed | Ca. 3 år |
Sukker indhold | 8,9 g/l |
Syreindhold | 4 g/l |
Du vil eventuelt også synes om