Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim - Domaaine André Regin

179,00 kr.

Inkl. moms

Alsace Riesling med hele 4,0 stjerner på Vivino. Simpelhen en fantastisk vin.

Mængderabat

Antal	Enhedsrabat	Du sparer
6	10%	107,40 kr.

Antal

Sidste elementer på lager

Sikkerhedspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Forsendelsespolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Returneringspolitik

(rediger med Kundeforsikringsmodulet)

Drue(r)	100% Riesling
Vin distrikt	Alsace, Frankrig
Jordbund	Stenet mergel-kalkstensjord.
Planteoplysninger	50hl/ha. Vinstokkenes alder er ca. 20-35 år. Manuel høst. Mesoklimaet i Altenberg i Wolxheim, dets terroir samt det optimale solskin giver os mulighed for at perfektionere vores Riesling.
Vinfremstillingen	De hele druer presses, mosten flyttes via tyngdekraften og har en lang fermentering i ca. 1 måned ved normal temperatur. Vinen modner derefter sammen med kvaset i 6 måneder.
Årlig produktion	4.000 flasker
Farve	Intens lys gul med gyldne reflekser.
Duft	Duften vil charmere enhver da den er meget elegant og kompleks. Noter af flint, brændte noter samt hints af nødder så som mandel. Akacie, jasmin og hvide blomster. Denne store elegance og kompleksitet fører os mod lette aromaer af citrustypen eller endda frugt så som kvæde.
Smag	Den er i starten kendetegnet ved en smuk friskhed. Hurtigt overhalet af dens blødhed og cremet struktur. Midten af ganen er rig hvilket afspejler den smukke modenhed af druerne og dens terroir. Vinen dækker ganen, mens den slutter med et strejf af saltholdighed. Finishen er fængslende og af god længde. Typisk for kalkstensterroiret i Wolxheim.
Serveringsforslag	Denne vin af højt gastronomisk niveau matcher fuldstændig med alle slags skaldyr, kammuslinger, kaviar og laks. Den kan også anbefales til hvidt kød, ledsaget af en fløde sauce.
Serveringstemperatur	8-10 °C.
Holdbarhed	Ca. 12-15 år