Italiens næst mest beplantede røde druetype. Man finder den således i 53 af de i alt 95  vinregioner i landet. Den har været kendt og udbredt i Italien allerede siden det 16. årh. 

Sangiovese går under forskellige aliaser alt efter hvor i Italien man finder den. Der kendes til ca. 16 forskellige kloner af Sangiovese druen. 

Den mest kendte betegnelse på Sangiovese er ‘Brunello’, og det er da også udelukkende denne drue der er at finde i vinen med samme populære navn. Druen er også hovedbestanddelen i kendte navne som ‘Vino Nobile’, Chianti Classico og de såkaldte ‘Supertoscanere’. Disse vine laves i det smukke Toscana, men der findes mange andre vinbønder der kan lave god vin på denne dejlige drue. 

Druen kan bruges til at lave vine med meget forskellige karakteristika. 

Alt i alt er det en forholdsvis ‘nem’ druetype at sætte sammen med mad. Selvfølgelig kan det traditionelle Italienske køkkens retter anbefales, og den kan sågar ‘klare’ tomat baserede retter som Italienernes mange pastarette ofte indeholder. - faktisk en opgave ikke alle vine kan klare.